De Productschapsprijs wordt jaarlijks toegekend aan het vissersvaartuig dat zich onderscheidt door het aanleveren van verse, goed behandelde vis. Gedurende het hele jaar worden per schip cijfers toegekend voor versheid, verzorging en behandeling aan boord van zeevis en garnalen. Daarbij wordt ook gelet op de kistenvulling en de wijze van het vissen. De toekenning gebeurt op voordracht van de buitendienstagenten van het Productschap Vis, die de kwaliteit van de aangevoerde vis beoordelen. De uitreiking van de prijzen vindt plaats tijdens de jaarlijkse Dag van de Nederlandse Zeevisserij op zaterdag 30 augustus 2008 in IJmuiden.