Om zeker te zijn van een tafel is het absoluut noodzakelijk te reserveren. Dit kan door een e-mail te sturen aan restaurant@rgomiddelharnis.nl. In de weken rond kerst wordt een speciaal kerstmenu geserveerd. Op 19 oktober, 16 en 23 november en in de schoolvakanties is het restaurant gesloten.
De praktijk van het vak
In het restaurant leren de leerlingen van Horeca, Bakkerij en Recreatie de praktijk van het vak. Dat betekent dat de gasten op woensdagavond op een professionele manier worden ontvangen en vervolgens een heerlijk diner geserveerd krijgen. Gastheerschap is naast het leren bereiden van de gerechten een belangrijk aspect van de opleiding.
