Stellendamse viskotters ontvangen label verantwoordelijk vissen

"Voor vertrouwen in onze eigen Noordzeevisserij en ons eigen product is het meer dan wenselijk dat we kunnen aantonen dat het in orde is wat de sector doet", aldus schipper ‘t Mannetje van de GO-4. "Op alle versproducten staat inmiddels een label. Het werd de hoogste tijd dat onze vis hiervan ook wordt voorzien. Van mij had dit al tien jaar eerder gemogen". Van Dam van de GO-31 vult zijn collega aan: "Dit is één van de manieren om bij te dragen aan een positief imago. Het is echt van belang dat er een herkenningslogo op onze producten komt; de afnemers willen het, want de consument vraagt erom."

Tot nog toe hadden vissers geen middelen om aan te tonen dat zij hun bedrijfsvoering volledig binnen de gestelde regels uitoefenen, waardoor zij sterk afhankelijk zijn van de beeldvorming. Odink van het Productschap Vis: "Vaak worden vissers van buitenaf gezien als ondernemers die het niet zo nauw nemen met de wet- en regelgeving. Met het tekenen van deze onafhankelijke certificering door de schipper, staat hij er zelf garant voor dat hij zich houdt aan de wet- en regelgeving houden, dat de vis die het schip aanvoert op een verantwoordelijke wijze is gevangen en ook nog de beste praktijkvoorbeelden zullen toepassen in de uitoefening van hun beroep. Voorbeelden hiervan zijn ‘het bezuinigen op brandstofverbruik, gebruik van vernieuwende vistuigen en het aanleveren van data voor visserijbiologen."

Het Certificaat Verantwoordelijk Vissen is een zogeheten business-to-business label. Afnemers van vis hechten grote waarde zo'n certificaat, omdat deze zeker kan zijn dat hij vis aanschaft, die verantwoordelijk is gevangen en verwerkt is ten behoeve van zijn cliënten. Immers, visdetaillisten en supermarkten ervaren een groeiende behoefte van consumenten dat zij ervoor zorgen dat hen een verantwoord product wordt aangeboden.

De certificering is in het Verenigd Koninkrijk ontwikkeld door het British Standard Institute, het Responsible Fishing Scheme, waaraan inmiddels veel waarde wordt gehecht. In 2008 is op verzoek van de Nederlandse kottervisserij gestart met de ontwikkeling van een Nederlandse versie, het Certificaat Verantwoordelijk Vissen. De onafhankelijke certificeringsorganisatie Moody International controleert de bedrijven voor toekenning van dit label en zal op onaangekondigde momenten controles uitvoeren.  Als iets niet in orde is kunnen sancties volgen als schorsing en intrekken van het certificaat. 

Het nieuwe certificaat is overigens geen vervanger van het inmiddels bekende MSC-label, dat een business-to-consumer label betreft, dat aan consumenten wordt getoond. Beide certificeringen hebben een andere invalshoek en in die zin versterken ze elkaar.