Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis onderscheidt zich door vers te koken met lokale - en seizoensproducten. Jeroen Schrijver, manager Facilitaire Dienst: “Onze nieuwe visie ‘Smaakmakers’ draait om verse maaltijden, deskundigheid, een fijne omgeving en keuzevrijheid: wat, waar, wanneer, hoe vaak en met wie je wil eten, dat kies je zelf. We zijn als ziekenhuis aangesloten bij het initiatief ’Goede zorg proef je’. Door te werken aan het aanbod en de presentatie van gezonde en duurzame producten in ons ziekenhuis, wordt dat de makkelijke keuze.”
Nieuwe keuken en restaurant Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis
In Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis neemt lekker en gezond eten en drinken een prominente plaats in. Voeding speelt een belangrijke rol op het gebied van welzijn voor patiënten, bezoekers én medewerkers. Het ziekenhuis gaat de keuken, alle afdelingskeukens en het restaurant verbouwen. Op woensdag 24 januari 2024 hebben Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis en leveranciers Hofland grootkeuken & maaltijdtransport uit Ridderkerk en Bouwbedrijf Boogert uit Oosterland de samenwerking voor dit project getekend.
De vernieuwde keuken biedt straks meer en andere bereidingsmogelijkheden. Daardoor zijn de maaltijden nog verser en wordt er minder verspild. Patiënten kunnen tot kort voor de maaltijd kiezen waar zij trek in hebben en er zijn meer en gezondere keuzes, ook voor bezoekers en medewerkers. Het restaurant wordt een fijne plek om te eten, drinken, ontspannen, werken en ontmoeten.
“Dit project is een mooie samenwerking tussen verschillende afdelingen en een belangrijke investering in de toekomst op het gebied van Eten & Drinken.” sluit Jeroen af. “Tijdens de verbouwing blijft het ziekenhuis warme maaltijden serveren voor patiënten. Dit gebeurt vanuit een tijdelijke keuken. Voor bezoekers en medewerkers zijn diverse verse broodjes beschikbaar in het restaurant en/of de centrale hal.”
Was dit artikel nuttig?
Bedankt voor je reactie.Lees ook
Wielrenner overleden na onwelwording bij Den Bommel
vrijdag 7 augustus
Beach CleanUp Tour strijkt neer in Kwade Hoek, maar lokale opruimers zijn kritisch
vrijdag 7 augustus
Terwijl Nederland snakt naar water, sproeit Eric 60.000 liter per uur over zijn akker
vrijdag 7 augustus
Politie zoekt daders van bankhelpdeskfraude in Sommelsdijk
vrijdag 7 augustus
Eigen bijdrage Wmo-regiotaxi stijgt met ruim 50 procent
vrijdag 7 augustus
Werkzaamheden aan Duivenwaardsedijk bij Dirksland
vrijdag 7 augustus
Natuurbrand in duingebied Ouddorp na grootschalige inzet onder controle
donderdag 6 augustus